先日店頭で見かけて気になったので購入したんですが、なぜこの商品を私は購入したのだろうかと気になったので自己解析してみます。
今回の私が買った理由解説する新商品分析はこちら
湖池屋 BECORN-ベーコーン-
白いパッケージととうもろこしという文字が気になったんですよね。
公式からリリースをチェックしてみると
湖池屋から”畑のベーコン”誕生！ プラントベースでサステナブルな新提案 湖池屋 BECORN-ベーコーン-
https://koikeya.co.jp/news/detail/1382.html
「BECORN」はとうもろこしに大豆たんぱく質を練り込んだ生地を、四角いベーコンのようにカットし、パリパリ・クリスピーな食感に仕上げたスナックです。原材料として動物性の食材を使用しておらず※、たんぱく質や食物繊維が摂れる、“プラントベーススナック”であり、ベーコンのスモーキーな香りと、植物由来とは思えないジューシーな味わいが、食べるほどに食欲をそそる、ベーコン好きも満足な味わいに仕上げています。 ※食塩・食品添加物を除く
畜産に比べ環境への負荷が低く、健康面でのメリットも多いといわれる「プラントベースフード」の考えをスナック菓子にも活かし、新たな“プラントベーススナック”として生まれたのが畑のベーコン「BECORN」なんですね。
購入した理由は
- とうもろこし生まれのパリパリベーコンという文字
- サステナブルという環境負荷が低いという触れ込みのスナック菓子。
- 肉不使用でベーコンの旨味を再現
中味はこんな感じ。
しっとりでパリパリした食感のスナック菓子ですね。ジューシーな肉の旨味が味わえるのが美味しゅうございます。とうもろこしと肉不使用で言い訳になりそうなスナック菓子というジャンルはこれから流行りそうですね。
ご馳走様でした。あなたも是非一度お試しくださいませ。
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