2021年1月14日 / 最終更新日時 : 2021年1月18日 syukyu3 飲食店サポート 俺の食に密は無い。がんばれ、飲食業界。 個人的にあまり意味を見いだせない20時までの飲食店営業短縮問題 昨年のパチンコ屋名前公表問題も結局うやむやだし。 新型コロナ: 大阪府、パチンコ6店公表 休業要請応じず 全国初: 日本経済新聞 すべての飲食店がクラスター […]
2020年7月31日 / 最終更新日時 : 2020年8月2日 syukyu3 気になるニュース ETCでキャッシュレス決済 日本KFCのドライブスルーで試行運用 コロナ禍の時代に最適ということでの実験なんでしょうか 中日本高速道路（NEXCO中日本）は7月29日、沖電気工業、ソニーペイメントサービス、日本ケンタッキー・フライド・チキン（日本KFC）、メイテツコムの4社の試行運用実 […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月31日 syukyu3 気になるニュース 吉野家 コロナで赤字90億円 最大150店閉店へ―21年2月期 ポケ丼などのテイクアウトで勝ち組の印象だったんですが、やはり自粛での影響があったということに。 吉野家、コロナで赤字９０億円 最大１５０店閉店へ―２１年２月期https://www.jiji.com/jc/article […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月29日 syukyu3 気になるニュース 飲食店の感染防止ガイドラインを読んでみました。 テレビ見てない生活なんですが、あまりにも報道されてる気配がないのと、ガイドラインを守ってるお店に掲示されてる東京都のレインボーシールや大阪府のもずやんシールの根拠がどうなってるか気になったので調べてみたくなったので。 飲 […]
2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 syukyu3 気になるニュース 飲食店の支援は個店のクラウドファンディングよりグループ化の方が効果がありそうな件 このコロナ渦でいろんな飲食店支援サービスが行われております。 個人的にαステーションで紹介されてて注目してたのは京都BUY LOCAL KYOTO（バイ・ローカル・キョウト） やはり大成功に終わったようです。 BUY L […]
2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 syukyu3 気になるニュース デニーズが宅配専用店舗を開始した件 コロナ禍でついにデニーズもゴーストキッチンを始めるようですね。 デニーズ、宅配専用のキッチン開設 日経2020年5月24日 正式リリースがこちら デリバリー需要への対応 デニーズ、宅配専用店舗を新たに開発 数年前からアメ […]
2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年3月16日 syukyu3 テレビウォッチ カンブリア宮殿「外食業界のレジェンド」と呼ばれるすかいらーく創業者横川竟さんの指摘が半端なかった件 すかいらーくの創業者横川さんの本ただただ読みまくり隊 すごかったですよね2020/03/12放送のテレビ東京カンブリア宮殿 あすは外食スペシャル。日本の外食界のレジェンド、すかいらーく創業者横川と #外食 の未来について […]
2019年12月27日 / 最終更新日時 : 2019年12月28日 syukyu3 マーケティング 今更感を逆手に取る飲食店のオリジナルカレンダーという販促 最近カレンダー周りしてる営業マンみなくなったのは気のせいでしょうか。名残あるのは銀行とかですね。 先日飲食店のカレンダーが話題になっていました。 肉のハナマサで2000円以上買うと突如渡されるカレンダーヤバい 3.4月と […]
2019年12月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月25日 syukyu3 ネット集客 食べログ3.4の壁 食べログはあくまでも食べたものの記録ログであって評価サイトでありません と前から思ってるんですけど今回の事件でさもありなんという感じになってきたように思います。 数日前に読売新聞が報道してましたが、そのオーナー以前から同 […]
2019年12月13日 / 最終更新日時 : 2019年12月13日 syukyu3 気になるニュース 飲食店の倒産件数が今年過去最多となる可能性がある件 生き残りやすい業種は？ 最近夜に飲食店前を通ると以前より空いているように思うのは私だけでしょうか。 そんな中それを証明できそうなニュースが まとめてみると 2019年の飲食店事業者の倒産は11月までに668件発生 既に2018年の653件を上回 […]
